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食品行業(yè)篩分方案
小饅頭篩分方案

旺仔小饅頭是兒童5個月以上兒童一種輔助食品,主料為馬鈴薯粉、蛋黃粉,經(jīng)過焙烘加工而成的,對孩子無害。添加AD、鈣、雙岐因子等,非常適合萌牙期寶寶鍛煉牙齦,解除痛癢。尤其孩子越大口水越多,吃點磨牙的東西可以幫助消化唾液。

小饅頭篩分主要分為:原料篩分、成品篩分。

原料篩分

馬鈴薯等原材料,旺旺集團(tuán)這樣的知名品牌通常采用進(jìn)口馬鈴薯,國內(nèi)通常采用北大荒馬鈴薯,在運(yùn)途中和存放中會有假性結(jié)塊產(chǎn)生,夏季,因為倉儲溫度等原因也會出現(xiàn)生物昆蟲類,在人工拆包中避免不了有包裝線頭等雜物,所以,在進(jìn)入配方之前需要將馬鈴薯等原料進(jìn)行安檢篩分。

小饅頭生產(chǎn)線工藝定制篩機(jī)

 

無塵安檢篩

保障工人身體健康,保障物料不損失不浪費(fèi)提升品質(zhì)的篩分設(shè)備。

該設(shè)備根據(jù)人體的高度而設(shè)計,大化減輕勞動強(qiáng)度,該設(shè)計符合衛(wèi)生安全執(zhí)行指南關(guān)于人工操作任務(wù)的要求。防護(hù)罩集成在篩板上,配有覆膜濾芯直接收集粉塵,解決了以往在人工打開包裝袋時物料飛揚(yáng),對操作工人身體健康有危害及流失和浪費(fèi)產(chǎn)品的問題。檢查安全篩分是必不可少,不需要再在使用袋裝配料工業(yè)中,尤其是醫(yī)藥,食品行業(yè),為去除大顆粒,線頭、生物飛蟲或其他異物煩惱,無塵安檢篩可以輕松攔截。

無塵安檢篩與普通篩機(jī)對比

 

無塵安檢篩 普通篩機(jī)
除塵風(fēng)機(jī)直接安裝于頂端,有樹脂復(fù)合覆膜濾芯控制飛揚(yáng)中的物料,合格物料攔截落實安檢篩里,粉塵由風(fēng)機(jī)抽走,改善操作環(huán)境,確保工人健康。
緊湊安裝于投料平臺下面,該篩機(jī)無需任何工具操作,噪音小于 70分貝,易于清理清洗,無死角,且維修率小。主要作用攔截大于篩網(wǎng)孔徑的顆粒與異物。能耗:普通直徑1000機(jī),電機(jī)功率為1.1KW;此安檢篩電機(jī)功率0.55KW,工業(yè)用電按照1元/度,每小時節(jié)約0.45元*8小時/天=3.6元。
磁鐵分離器:安裝在篩網(wǎng)下面,用于吸附比篩網(wǎng)孔徑小的鐵屑。
1、工人環(huán)境工種補(bǔ)貼:屬于粉塵區(qū)域環(huán)境作業(yè),特殊工種補(bǔ)貼每月按照500元/人;
2、上級環(huán)境部門的檢查認(rèn)證合格,按照低整改,3天完成,整條線停產(chǎn)損失,其他費(fèi)用不計,工人開資按照5人計算,100人/天*5*3,合計1500元。
3、粉塵飛揚(yáng)和操作中落地的正常損耗:每班時按照2公斤計算,每公斤計價1.5元,合計3元/天;
小饅頭成品篩分

 

小饅頭篩

針對濕粒軟性、易變形顆粒專門設(shè)計的一種輕型,活拆易清理篩分機(jī),在常用直線濕篩分機(jī)為基礎(chǔ)改進(jìn),利用振動電機(jī)激振力,調(diào)整振動板設(shè)計,使生胚小饅頭在網(wǎng)板上被滾動不拋起,同時隨篩體激振力向前做直線運(yùn)動,通過兩層篩孔產(chǎn)生數(shù)種規(guī)格的篩上物、篩下物,分別從各自的出口排出。

結(jié)合成品小饅頭,多種沖孔式網(wǎng)板,掌握準(zhǔn)確的數(shù)據(jù),確保生胚粒徑,膨化合格。

小饅頭專用篩與普通篩機(jī)對比

 

小饅頭專用篩 滾圓機(jī) 滾筒篩
多方位的振動頻率靈活可調(diào)振幅,上層物料拋起直線運(yùn)動,中層物料滾動向前,保護(hù)生胚不變形。生胚粒度一致,烘焙成品率提高,色澤,表面光滑度美觀無裂紋。 常用的有滾圓機(jī),靠離心力向前推動原理,大小生胚比重不一滾動速度和方向不一,自相分開。
弊端:起不到分揀作用且在滾動中因為事濕軟面團(tuán)而黏連一起,僅對圓度有改善。直接導(dǎo)致成品率降低;
在滾圓機(jī)的基礎(chǔ)上內(nèi)部增加沖孔篩板,經(jīng)過孔徑控制粒度,在通過孔的生胚容易劃傷變形,烘培后出現(xiàn)劃痕不光滑,色澤不一現(xiàn)象,導(dǎo)致品質(zhì)下降,價位利益受損。
客戶見證
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